2021 化工原理(中国矿业大学) 最新满分章节测试答案
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本课程起止时间为:2021-02-22到2021-06-30
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【作业】绪论 绪论作业
1、 问题:我们常说化工原理的核心内涵就是“三传”,它们分别指什么?各对应于教材中哪些章节的知识?描述其传递速率(或者叫传递通量)规律的基本定律和公式是什么?彼此有什么联系?(涉及下册相关知识的可以稍作提前阅读)
评分规则: 【 分别指动量传递、热量传递和质量传递。动量传递主要对应于流体力学方面,热量传递主要对应于传热、蒸发等,质量传递主要对应蒸馏、吸收、萃取、干燥等。实际上在蒸馏、干燥过程中也存在热量传递,蒸发或直接蒸汽加热也会存在质量传递,而间壁换热器更会有动量传递的内容。分析时只是各自的侧重点不同而已。描述三者的传递速率或通量的基本规律分别为:牛顿粘性定律、付立叶定律和菲克定律。三者的名称虽然不同,但公式形式是完全一样的,即都与传递系数和相应的梯度成正比。
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