2022知到答案 生化分离工程 最新完整智慧树知到满分章节测试答案

第一章 单元测试

1、 问题:英国的工业革命所进行的时间是（ ）。
选项：
A:18世纪30年代到18世纪末
B:18世纪60年代到18世纪末
C:18世纪60年代到19世纪上半期
D:18世纪70年代到19世纪中期
答案: 【
18世纪60年代到19世纪上半期
】

2、 问题:制约情绪的因素主要有（ ）。
选项：
A:外部事件
B:生理状态
C:情绪的生理基础
D:认知过程
答案: 【
外部事件
生理状态
认知过程
】

3、 问题:‏判断(2分)不溶物的去除分为过滤、离心和萃取三部分。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

4、 问题:‍生物分离的四个步骤按顺序是不溶物的去除、产物分离、精制、纯化。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

5、 问题:结晶和离心属于扩散分离。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

6、 问题:‏生物分离在整个生物技术中处于上游。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

7、 问题:‏速度分离是根据均相体系中溶质在外力下的移动速度差异实现分离。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

8、 问题:干燥属于纯化技术。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

9、 问题:‌非均相体系的分离属于机械分离。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

10、 问题:‍减少分离操作步骤，可促进提取收率提高。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

11、 问题:下列哪个不属于产物粗分离的单元（ ）。
选项：
A:吸附
B:离子交换
C:离心
D:萃取
答案: 【
离心
】

12、 问题:下列( )可以提高总回收率。
选项：
A:增加操作步骤
B:减少操作步骤
C:缩短操作时间
D:降低每一步的收率
答案: 【
减少操作步骤
】

第二章 单元测试

1、 问题:助滤剂是一种可压缩的多孔微粒。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

2、 问题:通过加入某些反应剂是发酵液进行预处理的方法之一。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

3、 问题:珠磨法中适当地增加研磨剂的装量可提高细胞破碎率。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

4、 问题:高级醇能被细胞壁中的类脂吸收，使胞壁膜溶胀，导致细胞破碎。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

5、 问题:过滤的透过推动力是（ ）。
选项：
A:渗透压
B:电位差
C:自由扩散
D:压力差
答案: 【
压力差
】

6、 问题:差速区带离心的密度梯度中最大密度（ ）待分离的目标产物的密度。
选项：
A:大于
B:小于
C:等于
D:大于或等于
答案: 【
小于
】

7、 问题:

构成细胞壁的肽聚糖是一种（ ）的多聚物，由N-乙酰葡萄糖胺、N-乙酰胞壁酸和短肽聚合而成的多层网状结构。

选项：
A:难熔性
B:易溶性
C:

难溶性

D:易熔性
答案: 【

难溶性

】

8、 问题:高压匀浆法破碎细胞，不适用于（ ）
选项：
A:酵母菌
B:大肠杆菌
C:巨大芽孢杆菌
D:青霉
答案: 【
青霉
】

9、 问题:适合小量细胞破碎的方法是（ ）
选项：
A:高压匀浆法
B:超声破碎法
C:高速珠磨法
D:高压挤压法
答案: 【
超声破碎法
】

10、 问题:丝状（团状）真菌适合采用（ ）破碎。
选项：
A:珠磨法
B:高压匀浆法
C:A与B联合
D:A与B均不行
答案: 【
珠磨法
】

第三章 单元测试

1、 问题:蛋白质变性，一级、二级、三级结构都被破坏。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】