第一章 单元测试

1、 问题:两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的（ ）。
选项：
A:比重不同
B:分配系数不同
C:分离系数不同
D:萃取常数不同
E:介电常数不同
答案: 【
分配系数不同
】

2、 问题:原理为氢键吸附的色谱是（ ）。
选项：
A:离子交换色谱
B:凝胶滤过色谱
C:聚酰胺色谱
D:硅胶色谱
E:氧化铝色谱
答案: 【
聚酰胺色谱
】

3、 问题:分馏法分离适用于（ ）。
选项：
A:极性大成分
B:极性小成分
C:升华性成分
D:挥发性成分
E:内脂类成分
答案: 【
挥发性成分
】

4、 问题:加入另一种溶剂改变溶液极性，使部分物质沉淀分离的方法有（ ）。
选项：
A:水提醇沉法
B:醇提水沉法
C:酸提碱沉法
D:醇提醚沉法
E:明胶沉淀法
答案: 【
水提醇沉法
醇提水沉法
醇提醚沉法
】

5、 问题:调节溶液的pH改变分子的存在状态影响溶解度而实现分离的方法（ ）。
选项：
A:醇提水沉法
B:酸提碱沉法
C:碱提酸沉法
D:醇提丙酮沉法
E:等电点沉淀法
答案: 【
酸提碱沉法
碱提酸沉法
等电点沉淀法
】

第二章 单元测试

1、 问题:Molisch反应的试剂组成是（ ）。
选项：
A:苯酚-硫酸
B:α-萘酚-浓硫酸
C:萘-硫酸
D:β-萘酚-硫酸
E:酚-硫酸
答案: 【
α-萘酚-浓硫酸
】

2、 问题:下列哪个不属于多糖（ ）。
选项：
A:树胶
B:粘液质
C:蛋白质
D:纤维素
E:果胶
答案: 【
蛋白质
】

3、 问题:天然产物中，不同的糖和苷元所形成的苷中，最难水解的苷是（ ）。
选项：
A:糖醛酸苷
B:氨基糖苷
C:羟基糖苷
D:2，6—二去氧糖苷
E:6—去氧糖苷
答案: 【
糖醛酸苷
】

4、 问题:属于氧苷的是（ ）。
选项：
A:红景天苷
B:天麻苷
C:芦荟苷
D:苦杏仁苷
E:萝卜苷
答案: 【
红景天苷
天麻苷
苦杏仁苷
】

5、 问题:酶水解具有（ ）。
选项：
A:专属性
B:选择性
C:氧化性
D:保持苷元结构不变
E:条件温和
答案: 【
专属性
选择性
保持苷元结构不变
条件温和
】

第三章 单元测试

1、 问题:游离香豆素可溶于热的氢氧化钠水溶液，是由于其结构中存在（ ）。
选项：
A:甲氧基
B:亚甲二氧基
C:内酯环
D:酚羟基对位的活泼氢
E:酮基
答案: 【
内酯环
】

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