2024智慧树网课答案 喝懂一杯中国茶 最新完整智慧树知到满分章节测试答案

第一章 单元测试

1、 问题:龙团凤饼茶是唐代发明的。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

2、 问题:神农氏据传是我国最早发明茶饮的人。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

3、 问题:英、法、德对茶的称呼与我国闽南地区对茶的称呼tea相似。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

4、 问题:茶马古道是我国历史上重要的茶叶传播路线。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

5、 问题:

“茶艺”这一名称最早出现于20世纪70年代的（      ）。

选项：
A:杭州
B:北京
C:香港
D:台湾
答案: 【
台湾
】

6、 问题:茶在古籍里的别名有（     ）。
选项：
A:檟
B:蔎
C:茗
D:荈
答案: 【
檟
蔎
茗
荈
】

第二章 单元测试

1、 问题:茶树的三种基本形态是乔木型、小乔木型和灌木型。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

2、 问题:适合茶树生长的土壤PH值在6.5以下 。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

3、 问题:蒸青工艺是我国清代发明的制茶工艺。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

4、 问题:当前我国的茶区分为五大茶区。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

5、 问题:按照发酵程度来划分，茶可以分为六大基本类型。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

6、 问题:绿茶是六大基本茶类里唯一不发酵的茶。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

7、 问题:

江西属于（    ）茶产区。

选项：
A:西南
B:江南
C:华南
D:江北
答案: 【
江南
】

8、 问题:下面哪个说法是正确的（    ）
选项：
A:唐代制作的是蒸青团饼茶
B:宋朝团饼茶称片茶
C:制茶逐渐发展为以制造散茶、末茶为主
D:明代茶饼茶逐渐被淘汰
答案: 【
唐代制作的是蒸青团饼茶
宋朝团饼茶称片茶
制茶逐渐发展为以制造散茶、末茶为主
明代茶饼茶逐渐被淘汰
】

第三章 单元测试

1、 问题:金属在茶具里主要是贮茶器具。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】