2024智慧树网课答案 前厅服务与管理（海南省海口旅游职业学校） 最新完整智慧树知到满分章节测试答案

绪论 单元测试

1、 问题:前厅部销售客房主要的部门是：（ ）。
选项：
A:预订处
B:接待处
C:总机
D:礼宾部
答案: 【
预订处
接待处
】

2、 问题:客史档案主要记录宾客的个人情况资料,包括（ ）
选项：
A:客人特殊要求
B:客人生活习惯
C:客人消费偏好
D:客人生日
答案: 【
客人特殊要求
客人生活习惯
客人消费偏好
客人生日
】

3、 问题:礼宾部主要工作任务有（ ）
选项：
A:迎送客人
B:提拿行李
C:代办服务
D:叫醒服务
答案: 【
迎送客人
提拿行李
代办服务
】

4、 问题:前厅服务员的职业素养要求有（ ）。
选项：
A:高尚的职业道德
B:良好的职业意识
C:丰富的工作经验
D:过硬的职业能力
答案: 【
高尚的职业道德
良好的职业意识
过硬的职业能力
】

5、 问题:国内酒店管理软件系统有（ ）
选项：
A:杭州西软（Foxhis)酒店管理系统
B:北京中软好泰CSHIS管理系统
C:广州万迅千里马酒店管理系统
D:绿云酒店酒店管理系统
答案: 【
杭州西软（Foxhis)酒店管理系统
北京中软好泰CSHIS管理系统
广州万迅千里马酒店管理系统
绿云酒店酒店管理系统
】

6、 问题:酒店大堂主要使用灯光，不需要自然光线的进入。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

7、 问题:洗手间内应干净、干燥、无异味。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

8、 问题:客房是酒店销售的主要产品。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

9、 问题:当客人表达服务需求时，我们应该大声应答。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

10、 问题:Accounts 客人账户可以快速找到某位客人的抵离日期、市场来源、入住房型、房号、价格代码、市场代码和预订来源等信息（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

11、 问题:Accounts Receivable入账，指的是因为通过信用完成销售而导致的对酒店的食宿费用负债（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

第一章 单元测试

1、 问题:酒店大堂的温度维持在（ ）摄氏度。
选项：
A:16——18
B:20——22
C:22——24
D:24——26
答案: 【
22——24
】

2、 问题:酒店大堂面积与酒店店的客房间数成一定比例，通常为（ ）平方米每间客房。
选项：
A:0.2——0.4
B:0.6——1.2
C:1.2——1.8
D:根据酒店自身情况确定
答案: 【
0.6——1.2
】

3、 问题:前厅部的首要任务是（ ）
选项：
A:销售客房
B:处理投诉
C:提供行李服务
D:提供入住接待服务
答案: 【
销售客房
】

4、 问题:（ ）是为到达的和已入住的客户提供入住办理、房间分配、问询服务等功能。
选项：
A:前台服务功能
B:客房预订功能
C:房价管理功能
D:客房管理功能
答案: 【
前台服务功能
】

5、 问题:下列内容不属于计算机预订模块功能的是（ ）。
选项：
A:客房预订
B:等候名单
C:分配房间
D:调整房价
答案: 【
调整房价
】

6、 问题:大堂播放的音乐应该热烈、有动感。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

7、 问题:女性前厅服务员在工作期间要化淡妆。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

8、 问题:前厅服务员着浅色工装时，应穿深色内衣。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

9、 问题:前厅服务员在工作期间遇见自己的亲戚应热情的使用亲戚式称呼（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

10、 问题:前厅部服务员为方便外国宾客，可以私自为其兑换外币。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

11、 问题:完善的客史档案是饭店向客人提供周到、具有针对性、个性化服务的依据。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

12、 问题:前厅服务员可以为客人推荐酒店正在惊喜的餐厅促销活动。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

13、 问题:当客人向前台反馈需要增加牙具时，总台服务员应建议客人与客房服务中心联系。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

14、 问题:酒店使用计算机建立管理客史档案，可以在未来向宾客提供有针对性的服务。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

第二章 单元测试

1、 问题:在酒店中，客房预订服务通常是（ ）提供的。
选项：
A:客房部
B:前厅部
C:总务部
D:质检部
答案: 【
前厅部
】

2、 问题:一般我国星级酒店规定临时性预订取消预订的时限是当日（ ）。
选项：
A:12: 00
B:14: 00
C:18: 00
D:24: 00
答案: 【
18: 00
】

3、 问题:客人使用信用卡预订客房应視为（ ）
选项：
A:保证性预订
B:临时性预订
C:确认性预汀
D:不确定性预订
答案: 【
保证性预订
】

4、 问题:走客房英文缩写是（ ）
选项：
A:VC
B:OCC
C:BR
D:DND
答案: 【
VC
】

5、 问题:以下属于客人向酒店预订的方式的有（ ）。
选项：
A:电话
B:面谈
C:网络
D:传真
答案: 【
电话
面谈
网络
传真
】

6、 问题:在处理预订更改和取消时，预订员应、地对客服务（ ）。
选项：
A:耐心
B:高效
C:冷淡
D:微笑
答案: 【
耐心
高效
微笑
】

7、 问题:保证性预订可以通过哪种方式进行担保（ ）
选项：
A:預付房费担保
B:信用卡担保
C:合同担保
D:担保人担保
答案: 【
預付房费担保
信用卡担保
合同担保
】

8、 问题:（ ）客房预订过程是极其复杂的, 且准确率要求极高, 故采用手工制作是十分必要的, 不仅方便, 而且高效。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

9、 问题:（ ）夹心面包式报价，即先介绍房间的类型，后报价格，再介绍服务设施、项目及特点的一种报价方式。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

10、 问题:（ ）无论何种情况, 预订记录都应根据客人最新的预订要求而产生, 以便为客人办理有效的入住登记手续。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

第三章 单元测试

1、 问题:“金钥匙”的理念是（ ）
选项：
A:先利己，再利人。用心极致，满意加惊喜
B:在客人的惊喜中找到富有的人生
C:先利人，后利己。用心，极致，满意加惊喜，在客人的惊喜中找到富有的人生
D:利己利人，用心极致，满意加惊喜，在客人的惊喜中找到富有的人生
E:先利人，后利己。用心极致，在客人的满意中找到富有的人生
答案: 【
在客人的惊喜中找到富有的人生
】