2024智慧树网课答案 中国茶世界之旅 最新完整智慧树知到满分章节测试答案

第一章 单元测试

1、 问题:The most famous and professional book on tea and tea culture is （）.
选项：
A:《茶经》
B:《本草纲目》
C:《诗经》
D:《茶说》
答案: 【
《茶经》
】

2、 问题:There are mainly four producing areas in China, all distributed in the south: southern areas（华南茶区）, southwestern areas（西南茶区）, Jiangnan areas（江南茶区）, and ( ).
选项：
A:Jiangxi areas（江西茶区）.
B:Hubei areas（湖北茶区）.
C:Jiangbei areas（江北茶区）.
D:Jiangzhong areas（江中茶区）.
答案: 【
Jiangbei areas（江北茶区）.
】

3、 问题:The tea plant is an （）,（）shrub of the genus Camellia（山茶属）, having fragrant （）flowers which is extensively cultivated in China, the main producing area, India, Southeast Asia.
选项：
A:evergreen（常绿）
B:perennial（多年生的）
C:yellow
D:white
答案: 【
evergreen（常绿）
perennial（多年生的）
white
】

4、 问题:In Tang Dynasty, as it widely extended，tea became a wider drinking beverage in people’s daily life.
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

5、 问题:Japanese tea ceremony were derived from Chinese tea culture.
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

第二章 单元测试

1、 问题:以下属于绿茶的是（ ）
选项：
A:西湖龙井
B:正山小种
C:银针白毫
D:铁观音
答案: 【
西湖龙井
】

2、 问题:

下列茶叶中，存放时间越长，品质越好的是（   ）

选项：
A:红茶
B:黄茶
C:绿茶
D:普洱茶
答案: 【
普洱茶
】

3、 问题:“乌龙茶”的英文是（ ）
选项：
A:Green tea
B:Black tea
C:Oolong tea
D:Yellow tea
答案: 【
Oolong tea
】

4、 问题:红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽(　　)。
选项：
A:橙色
B:红亮
C:紫红
D:黄色
答案: 【
红亮
】

5、 问题:世界三大高香茶是（ ）、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐季节茶。
选项：
A:西湖龙井
B:祁门红茶
C:安溪铁
D:台湾冻顶乌龙
答案: 【
祁门红茶
】

第三章 单元测试

1、 问题:云南白族的“三道茶”分别是(　　)。
选项：
A:一苦二回味三甜
B:一甜二苦三回味
C:一甜二回味三苦
D:一苦二甜三回味
答案: 【
一苦二甜三回味
】