2020 食品微生物技术(永城职业学院) 最新满分章节测试答案
本答案对应课程为:点我自动跳转查看
本课程起止时间为:2020-02-17到2020-03-20
本篇答案更新状态:已完结
第2单元 走近地球的统治者——细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、病毒 微生物基础知识单元测验
1、 问题:细菌细胞质膜内陷形成的结构是（ ）。
选项：
A:线粒体
B:内质网
C:间体
D:质粒
答案: 【间体】
2、 问题:不属于微生物范畴的是（ ）。
选项：
A:原核生物
B:原生生物
C:蓝细菌
D:微小动物
答案: 【微小动物】
3、 问题:最先创出用固体培养基将细菌进行培养的科学家是（ ）。
选项：
A:科赫
B:巴斯德
C:福莱明
D:列文虎克
答案: 【科赫】
4、 问题:表示微生物大小的常用单位之一是（ ）。
选项：
A:m
B:mm
C:cm
D:μm
答案: 【μm】
5、 问题:第一次用自制的显微镜观察并描述细菌的人是（ ）。
选项：
A:巴斯德
B:科赫
C:李斯特
D:列文虎克
答案: 【列文虎克】
6、 问题:第一个研制出狂犬疫苗的生物学家是（ ）。
选项：
A:巴斯德
B:科赫
C:汤飞凡
D:李斯特
答案: 【巴斯德】
7、 问题:细菌的主要遗传物质是（ ）。
选项：
A:核糖核酸
B:质粒
C:核糖体
D:核区
答案: 【核区】
8、 问题:下列能将雄性菌的某些遗传物质转移给雌性菌的特殊结构是（ ）。
选项：
A:鞭毛
B:普通菌毛
C:性菌毛
D:尾丝
答案: 【性菌毛】
9、 问题:革兰氏染色的关键操作步骤是（ ）。
选项：
A:结晶紫染色初染
B:碘液媒染
C:95%乙醇脱色
D:番红复染
答案: 【95%乙醇脱色】
10、 问题:关于细菌鞭毛的叙述错误的是（ ）。
选项：
A:是细菌的运动器官
B:用特殊染色法光学显微镜下可见
C:用革兰氏染色法光学显微镜下可见
D:仅为某些细菌所有
答案: 【用革兰氏染色法光学显微镜下可见】
11、 问题:多数酵母细胞壁的主要成分为（ ）。
选项：
A:纤维素
B:几定质
C:肽聚糖
D:葡聚糖和甘露聚糖
答案: 【葡聚糖和甘露聚糖】
12、 问题:分生孢子头呈皇冠状的霉菌是（ ）。
选项：
A:毛霉
B:根霉
C:青霉
D:曲霉
答案: 【曲霉】
13、 问题:下列真菌的孢子中不是无性孢子的是（ ）。
选项：
A:分生孢子
B:子囊孢子
C:孢囊孢子
D:节孢子
答案: 【子囊孢子】
14、 问题:革兰染色所用试剂的顺序是（ ）。
选项：
A:番红→ 碘液→ 酒精→ 结晶紫
B:结晶紫→ 酒精→ 碘液→ 番红
C:结晶紫→ 碘液→ 酒精→ 番红
D:番红→ 酒精→ 结晶紫→ 碘液
答案: 【结晶紫→ 碘液→ 酒精→ 番红】
15、 问题:量度病毒粒子大小通常采用的单位是（ ）。
选项：
A:cm
B:dm
C:mm
D:nm
答案: 【nm】
16、 问题:与寄主细胞同步复制的噬菌体称为（ ）。
选项：
A:烈性噬菌体
B:温和噬菌体
C:病毒
D:类病毒
答案: 【温和噬菌体】
17、 问题:下列描述中，属于微生物的特点的是（ ）。
选项：
A:体积小、面积大
B:吸收多、转化慢
C:生长旺、繁殖快
D:种类多、分布广
答案: 【体积小、面积大;
生长旺、繁殖快;
种类多、分布广】
18、 问题:下列属于细菌基本结构的是（ ）。
选项：
A:细胞壁
B:细胞核
C:细胞膜
D:细胞质
答案: 【细胞壁;
细胞膜;
细胞质】
19、 问题:细菌的特殊结构主要有（ ）。
选项：
A:荚膜
B:菌毛
C:鞭毛
D:芽孢
答案: 【荚膜;
菌毛;
鞭毛;
芽孢】
20、 问题:放线菌的菌丝体可以化分为（ ）。
选项：
A:基内菌丝
B:气生菌丝
C:孢子丝
D:繁殖丝
答案: 【基内菌丝;
气生菌丝;
孢子丝】
21、 问题:酵母菌和细菌一样是单细胞微生物，只用无性繁殖方式繁殖。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
22、 问题:使用高倍镜时，可先将聚光器升至最高后再缓降。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
23、 问题:细菌革兰氏染色后结果观察，阳性为红色，阴性紫色。
本文章不含期末不含主观题！！
本文章不含期末不含主观题！！
支付后可长期查看
有疑问请添加客服QQ 2356025045反馈
如遇卡顿看不了请换个浏览器即可打开
请看清楚了再购买哦，电子资源购买后不支持退款哦
