2021 运动营养学(西南科技大学)1465266465 最新满分章节测试答案

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本课程起止时间为:2021-09-13到2021-12-31
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【作业】第一章 运动营养学概述 《第一章 运动营养学概述》单元作业

1、 问题:请结合自身实践谈谈运动营养学的应用及其前景。
评分规则: 【 能够结合相关实际案例进行阐述。
能够说出运动营养学至少两个方面的应用。
能够说出运动营养学至少两个方面的前景
】

第一章 运动营养学概述 《第一章 运动营养学概述》单元测验

小提示:本节包含奇怪的同名章节内容

1、 问题:以下与营养状况关系最小的疾病是
选项：
A:血友病
B:骨质疏松
C:糖尿病
D:夜盲症
答案: 【血友病】

2、 问题:以下不属于导致疲劳的主要原因的是
选项：
A:肌肉酸中毒
B:低血钠
C:脱水
D:维生素A缺乏
E:肌肉磷酸肌酸耗竭
F:肌糖原耗竭
答案: 【维生素A缺乏】

3、 问题:以下不属于缓解疲劳的主要营养策略的是
选项：
A:碳水化合物补充
B:补充运动饮料
C:补充左旋肉碱
D:补充肌酸
E:补充咖啡因
F:补充维生素C、E
G:补充睾酮
答案: 【补充左旋肉碱;
补充睾酮】

4、 问题:运动营养学是指营养学在竞技体育运动员的应用。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

5、 问题:运动营养学同样适用于大众运动健身人群，其合理应用有助于提升大众健身人群的健康体适能水平。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

6、 问题:随机对照试验研究是证据等级最高的研究类型。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

7、 问题:运动营养学这门学科创立于古希腊奥运会时期。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

8、 问题:运动营养干预模式主要包括营养测试、营养分析、营养干预和教育、营养监控与评价等环节。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

9、 问题:目前，我国的健身俱乐部都设置了运动营养师岗位。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

第二章 运动营养基础 《第二章 运动营养基础》单元测验

1、 问题:肌肉收缩的能量直接来源于
选项：
A:碳水化合物
B:脂肪
C:ATP
D:CP
答案: 【ATP】

2、 问题:普通健康成年人每日能量消耗中所占比重最大的是
选项：
A:体力活动
B:食物热效应
C:生长发育
D:基础代谢
答案: 【基础代谢】

3、 问题:100克某品牌薯片的热量是1984KJ，换算为KCal应为多少？
选项：
A:474
B:525
C:458
D:642
答案: 【474】

4、 问题:ATP可通过以下哪些途径再生
选项：
A:糖无氧酵解
B:糖、脂肪、蛋白质有氧氧化
C:磷酸肌酸
D:其余几项答案都可以
答案: 【其余几项答案都可以】

5、 问题:某健身会员，体重65kg，在跑步机上以8km/h的速度跑步45分钟，请计算其本次跑步的能量消耗已知：以8km/h速度跑步时，能量消耗为7.8kcal/h/kg体重
选项：
A:280kcal
B:380kcal
C:400kcal
D:350kcal
答案: 【380kcal】

6、 问题:普通成年人能量消耗各部分及其所占百分比正确的是
选项：
A:基础代谢50-60%、体力活动40-50%、食物热效应10%
B:基础代谢70-80%、体力活动10-20%、食物热效应5-10%
C:基础代谢40-60%、体力活动30-50%、食物热效应10%
D:基础代谢60-70%、体力活动15-30%、食物热效应10%
答案: 【基础代谢60-70%、体力活动15-30%、食物热效应10%】

7、 问题:某女性会员，年龄35周岁，身高163cm，体重65kg，工作性质为办公室工作人员，业余时间很少运动，请使用MSJE公式计算其基础代谢，并估算出其目前每日能量消耗。从以下选项中选出正确答案1、Mifflin-St Jeor Equations(MSJE)公式 男性：BMR(kcal)=9.99W+6.25H-4.92A+5 女性：BMR(kcal)=9.99W+6.25H-4.92A-161 注：W-体重（kg），H-身高（cm），A-年龄（周岁） 2、体力活动指数（PAL）：轻体力活动1.5，中等体力活动1.75，重体力活动2.0
选项：
A:基础代谢1335KCal/天、每日能量消耗2002KCal
B:基础代谢1250KCal/天、每日能量消耗1879KCal
C:基础代谢1523KCal/天、每日能量消耗2279KCal
D:基础代谢1425KCal/天、每日能量消耗2179KCal
答案: 【基础代谢1335KCal/天、每日能量消耗2002KCal】

8、 问题:关于碳水化合物、脂肪和蛋白质的食物热效应，正确的是
选项：
A:碳水化合物10-15%、脂肪5-10%、蛋白质20-30%
B:碳水化合物5-6%、脂肪8-10%、蛋白质30-40%
C:碳水化合物5-6%、脂肪4-5%、蛋白质30-40%
D:碳水化合物5-10%、脂肪0-5%、蛋白质20-30%
答案: 【碳水化合物5-10%、脂肪0-5%、蛋白质20-30%】

9、 问题:某女性会员，目前体重70kg，希望在10周内降到60kg，这一阶段其每天能量摄入多少较为合适？
选项：
A:小于等于2000千卡
B:小于等于1500千卡
C:大于等于2000千卡
D:小于等于1800千卡
答案: 【小于等于1800千卡】

10、 问题:已知100克某食物中含有碳水化合物26克，蛋白质8克，脂肪5克，请计算该食物每100克所含的热量是多少千卡？
选项：
A:220
B:181
C:165
D:196
答案: 【181】

11、 问题:能够最大限度增加能量消耗的组成部分是
选项：
A:静息代谢
B:食物热效应
C:体力活动
D:适应性生热
答案: 【体力活动】

12、 问题:下列关于运动中三大能量系统相互关系的描述中最准确的是
选项：
A:根据运动的需要，在同一时间只有一种能量系统被激活
B:在运动中三个能量系统均被激活，但根据运动的需求，某一种能量系统可能会成为主要供能系统
C:运动中三种能量系统平均供能
D:磷酸肌酸和无氧糖酵解供能系统用于慢速、长时间运动，有氧氧化系统则用于快速、短时间运动
答案: 【在运动中三个能量系统均被激活，但根据运动的需求，某一种能量系统可能会成为主要供能系统】

13、 问题:运动肌无氧糖酵解的首选能源物质是
选项：
A:葡萄糖
B:肌糖原
C:脂肪酸
D:磷酸肌酸
答案: 【肌糖原】

14、 问题:以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是