2018 生物化学(聊城大学) 最新满分章节测试答案

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01.蛋白质化学 01 蛋白质化学单元测试题

1、 问题:下列哪种氨基酸既可以作为蛋白酶活性中心氢的供体，也可以作为氢的受体
选项：
A:精氨酸
B:赖氨酸
C:丝氨酸
D:组氨酸
答案: 【组氨酸】

2、 问题:S-腺苷甲硫氨酸（SAM）的主要作用是
选项：
A:补充细胞内的氨基
B:合成四氢叶酸
C:提供甲基
D:生成腺嘌呤核苷酸
答案: 【提供甲基】

3、 问题:下列哪一种氨基酸侧链含有羟基
选项：
A:丝氨酸
B:半胱氨酸
C:甲硫氨酸
D:赖氨酸
答案: 【丝氨酸】

4、 问题:下列哪一种氨基酸在蛋白质链内或者链间能形成共价交联
选项：
A:赖氨酸
B:半胱氨酸
C:丝氨酸
D:天冬氨酸
答案: 【半胱氨酸】

5、 问题:20种基本氨基酸中有几种酸性氨基酸
选项：
A:2种
B:1种
C:3种
D:4种
答案: 【2种】

6、 问题:下列氨基酸中哪几种是芳香族氨基酸
选项：
A:苯丙氨酸
B:色氨酸
C:酪氨酸
D:组氨酸
答案: 【苯丙氨酸;
色氨酸;
酪氨酸】

7、 问题:20种氨基酸中侧链含有羟基的氨基酸
选项：
A:丝氨酸
B:苏氨酸
C:赖氨酸
D:酪氨酸
答案: 【丝氨酸;
苏氨酸;
酪氨酸】

8、 问题:碱性蛋白质中哪两种氨基酸含量常常比较多
选项：
A:赖氨酸
B:精氨酸
C:亮氨酸
D:异亮氨酸
答案: 【赖氨酸;
精氨酸】

9、 问题:下列哪些方法可用于蛋白质浓度的测定
选项：
A:280nm紫外分光光度法
B:双缩脲反应
C:福林酚试剂方法
D:考马斯亮蓝染色
答案: 【280nm紫外分光光度法;
双缩脲反应;
福林酚试剂方法;
考马斯亮蓝染色】

10、 问题:下列哪些方法可用于蛋白质分子量的测定
选项：
A:凝胶过滤层析
B:SDS-PAGE
C:超离心方法
D:离子交换层析
答案: 【凝胶过滤层析;
SDS-PAGE;
超离心方法】

11、 问题:变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质，它有利于这些生物大分子功能的调节。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

12、 问题:功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

13、 问题:构成天然蛋白质的氨基酸，其D-构型和L-型普遍存在。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

14、 问题:具有四级结构的蛋白质，每个亚基单独存在时仍能保证蛋白质具有活性。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

15、 问题:热力学上最稳定的蛋白质构象自由能最低。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

16、 问题:在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

17、 问题:人体的必需氨基酸必需由食物供给，自身不能合成。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

18、 问题:天然蛋白质都是活细胞利用α-氨基酸为原料，在酶催化下以mRNA为模板合成的。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

19、 问题:蛋白质都是通过盘曲成特定的空间结构来执行生物学功能的。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

20、 问题:蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的组成、排列顺序及连接方式。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

02 核酸化学 02 核酸化学单元测试题

1、 问题:热变性后的DNA
选项：
A:紫外吸收增加
B:磷酸二酯键断裂
C:形成三股螺旋
D:(G-C)%含量增加
答案: 【紫外吸收增加】

2、 问题:含有稀有碱基比例较高的核酸是
选项：
A:snRNA
B:tRNA
C:rRNA
D:mRNA
答案: 【tRNA】

3、 问题:DNA复性的重要标志是
选项：
A:溶解度降低
B:溶液粘度降低
C:紫外吸收增大
D:紫外吸收降低
答案: 【紫外吸收增大】

4、 问题:DNA对下列哪个波长的光吸收值最大
选项：
A:260nm
B:280nm
C:440nm
D:540nm