2020 生物化学实验(肇庆学院) 最新满分章节测试答案

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本课程起止时间为:2020-05-17到2020-06-30
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实验一 常用仪器使用、试剂的配制及高锰酸钾吸收曲线测定 单元测验

1、 问题:使用移液器移液过程的正确顺序是（ ）①卸去吸头②吸液③容量设定④安装吸头⑤放液
选项：
A:③④②⑤①
B:①②③④⑤
C:②③④⑤①
D:④②③⑤①
答案: 【③④②⑤①】

2、 问题:不能用于生物实验室试剂配制的水是（）
选项：
A:去离子水
B:自来水
C:蒸馏水
D:超纯水
答案: 【自来水】

3、 问题:配制好的试剂装入试剂瓶后应该贴标签，标签应包含（）
选项：
A:试剂浓度
B:配制时间
C:配制方法
D:配制人
答案: 【试剂浓度;
配制时间;
配制人】

4、 问题:使用电子天平前，应注意（）
选项：
A:天平的牌子
B:注意天平的精密度是否符合称量要
C:天平是否水平
D:称量的物品不能超出天平的最大负荷
答案: 【注意天平的精密度是否符合称量要;
天平是否水平;
称量的物品不能超出天平的最大负荷】

5、 问题:用移液器吸取液体时，应将按钮按至第二停点。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

6、 问题:移液器使用完毕，应将移液器的量程调至最小值的刻度，使弹簧处于松弛状态以保护弹簧。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

7、 问题:测定高锰酸钾溶液吸收曲线时，每次改变分光光度计波长，必须重新调节仪器，使空白溶液吸收值A为0。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

8、 问题:高锰酸钾溶液对不同波长光吸收值大小是一样的。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

9、 问题:比尔定律指的是在一定的实验条件下，物质对光的吸收强度与物质的浓度成正比。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

10、 问题:配制试剂时，可以直接在容量瓶里溶解溶质。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

实验二 双缩脲法测定蛋白质浓度及氨基酸纸层析 单元测验

1、 问题:下列哪个不是蛋白质含量测定的方法？（）
选项：
A:双缩脲法
B:铜试剂法
C:考马斯亮蓝染色法
D:凯氏定氮法
答案: 【铜试剂法】

2、 问题:蛋白质与双缩脲试剂发生双缩脲反应形成的双缩脲物质的颜色是（）。
选项：
A:黄色
B:紫红色
C:天蓝色
D:红褐色
答案: 【紫红色】

3、 问题:测定双縮脲反应产物浓度是在（ ）波长下进行光吸收值测定。
选项：
A:280nm
B:405nm
C:540nm
D:650nm
答案: 【540nm】

4、 问题:双缩脲反应是指双缩脲或者含肽键的物质可以和（ ）发生络合反应，生成有一定颜色的物质。
选项：
A: Folin-酚试剂
B:碱性硫酸铜
C:考马斯亮蓝
D:氢氧化钠
答案: 【碱性硫酸铜】

5、 问题:双缩脲法测定蛋白质时，如果未知蛋白质样品反应溶液的OD值超出标准曲线，可采取的措施是（ ）。
选项：
A:改变测定波长再进行测定
B:稀释未知蛋白质样品反应溶液后直接进行OD值测定
C:稀释未知蛋白质样品重新进行双缩脲反应后再进行OD值测定
D:缩短未知蛋白质样品双缩脲反应时间
答案: 【稀释未知蛋白质样品重新进行双缩脲反应后再进行OD值测定】

6、 问题:下列哪个不是双缩脲法测定蛋白质浓度的原理（ ）。
选项：
A:蛋白质有双缩脲反应
B:氨基酸有双缩脲反应
C:双缩脲反应产物在一定的波长有光吸收值
D:双缩脲反应在一定范围内符合比尔定律
答案: 【氨基酸有双缩脲反应】

7、 问题:用纸层析分离鉴定氨基酸的实验中，需要多次使用电吹风加速实验的进行，请根据情况回答：在点样过程中，需要（ ）风加速样品干燥；在层析结束后，喷上显色液，需要（ ）风使氨基酸显色。
选项：
A:热、冷
B:冷、热
C:冷、冷
D:热、热
答案: 【冷、热】

8、 问题:氨基酸在本实验的展开剂中进行纸层析迁移率取决于（ ）。
选项：
A:极性越大的氨基酸迁移率越大
B:非极性越大的氨基酸迁移率越小
C:非极性越大的氨基酸迁移率越大
D:分子量越小的氨基酸迁移率越大
答案: 【非极性越大的氨基酸迁移率越大】

9、 问题:用双缩脲法测定蛋白质浓度时需要在37℃水浴中反应30 min是因为（ ）。
选项：
A:使蛋白质变性
B:让蛋白质溶解性更大
C:反应需要在一定的温度下进行
D:让双缩脲反应发生完全
答案: 【反应需要在一定的温度下进行;
让双缩脲反应发生完全】

10、 问题:可以通过双缩脲法测定蛋白质浓度的原理是（ ）。
选项：
A:蛋白质有双缩脲反应
B:氨基酸有双缩脲反应
C:蛋白质的含氮量是固定的
D:双缩脲反应在一定范围内符合比尔定律
答案: 【蛋白质有双缩脲反应;
双缩脲反应在一定范围内符合比尔定律】

11、 问题:纸层析实验点样时每一个加样点需重复点样三次，若先连续点样三次再统一冷风吹干，会造成氨基酸斑点弥散、拖尾。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

12、 问题:纸层析实验必须带PE手套是因为人的手上可能会含有少量蛋白质，茚三酮显色时会留下指纹。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

实验三 糖的定量分析 单元测验

1、 问题:本实验用铜试剂间接法测定还原糖含量中，下列哪些操作不会引入误差？
选项：
A:各试管没有同时放入沸水中再同时取出来。
B:6支试管用硫代硫酸钠滴定时，硫代硫酸钠的浓度不是0.05 mol/L，而是0.048 mol/L。
C:试管的洗涤不彻底，红色沉淀未转移完全。
D:滴定终点判断时将二价铜离子的浅蓝色以为是终点未到。
答案: 【6支试管用硫代硫酸钠滴定时，硫代硫酸钠的浓度不是0.05 mol/L，而是0.048 mol/L。】

2、 问题:滴定时以下哪一管的滴定体积是最大的（）
选项：
A:空白管
B:标准葡萄糖管‍