2020 生物化学(北京联合大学)1453096491 最新满分章节测试答案

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第一章 绪论 单元测验一

1、 问题:生物化学的研究内容包括：（ ）
选项：
A:静态生物化学
B:动态生物化学
C:功能生物化学
D:非功能生物化学
答案: 【静态生物化学;
动态生物化学;
功能生物化学】

2、 问题:生物化学因研究的对象不同，可分为（ ）
选项：
A:动物生化
B:植物生化
C:微生物生化
D:人体生化
答案: 【动物生化;
植物生化;
微生物生化】

【作业】第一章 绪论 谈谈对MOOC+SPOC课程的感受，以及如何适应这种教学方式，学好《生物化学》这门课

1、 问题:谈谈对MOOC+SPOC课程的感受，以及如何适应这种教学方式，学好《生物化学》这门课
评分规则: 【 对MOOC+SPOC课程的感受
如何适应这种教学方式，学好《生物化学》这门课
】

【作业】第二章 蛋白质化学 蛋白质化学一章作业

1、 问题:书写构成蛋白质的20种氨基酸的名称及三字符号
评分规则: 【 正确书写出20种氨基酸的名称及三字符号
】

2、 问题:2、 把一个氨基酸结晶加入pH7.0的纯水中，得到pH6.0的溶液，问此氨基酸的pI值是大于6.0？小于6.0？还是等于6.0？若一个氨基酸结晶加入pH7.0的纯水中，得到pH8.0的溶液，问此氨基酸的pI值是大于8.0？小于8.0？还是等于8.0？说明理由。
评分规则: 【 把一个氨基酸结晶加入pH7.0的纯水中，得到pH6.0的溶液，pH下降，溶液中H＋浓度增加，表明氨基酸解离释放了H＋，所以此时氨基酸带负电荷，只有加酸才能使氨基酸的解离平衡向净电荷为零的方向移动，而加入酸后溶液的pH一定小于6.0，（2分）所以此氨基酸的pI值是小于6.0。（1分）若一个氨基酸结晶加入pH7.0的纯水中，得到pH8.0的溶液，此氨基酸的pI值是大于8.0。（1分）原理同上。
】

3、 问题:3、已知下列各种氨基酸的pK值请问各种氨基酸的等电点pI是多少？ pK1pK2pK3pIIle2.369.68 Glu2.194.259.67Lys2.188.9510.53
评分规则: 【 Ile 6.02，Glu 3.22，Lys 9.74
】

4、 问题:4、名词解释 (1) 蛋白质的二级结构 （2）结构域
评分规则: 【 （1）结构域：肽链分子在二级或三级结构的基础上形成的特定区域。（5分）（2）蛋白质二级结构：是指蛋白质肽链在一级结构的基础上按照一定方式规则的折叠形成的空间结构。（5分）
】

5、 问题:4、有一个 A 肽，经酸解分析得知为 Lys、His、Asp、Glu2、Ala 以及 Val、Tyr 、两个 NH3 分子组成。当 A 肽与 FDNB 试剂反应后得 DNP-Asp；当用羧肽酶处理后得游离缬氨酸。如果我们在实验中将A 肽用胰蛋白酶降解时，得到两种肽，其中一种（Lys、Asp、Glu、Ala、Tyr）在 pH6.4 时，净电荷为零，另一种（His、Glu 以及 Val）可给除 DNP-His，在 pH6.4 时，带正电荷。此外，A 肽用糜蛋白酶降解时，也得到两种肽，其中一种（Asp、Ala、Tyr）在 pH6.4 时全中性，另一种（Lys、His、Glu2以及 Val）在 pH6.4 时带正电荷。问 A 肽的氨基酸序列如何？
评分规则: 【 答： ①N末端分析：FDNB 法得：Asp；②C末端分析：羧肽酶法得：Val；③胰蛋白酶只断裂赖氨酸或精氨酸残基的羧基形成的肽键，得到的是以 Arg 和 Lys 为 C末端残基的肽断。 可得：Asn( )( )( )Lys( )( )Val；④FDNB 法分析 N末端得 DNP-His，可得：Asn( )( )( )Lys His Gln Val；⑤AsnAlaTyrGluLysHisGlnVal。
】

【作业】第三章 核酸化学 核酸化学一章作业

1、 问题:名词解释：碱基互补规律 DNA的熔解温度（Tm值）
评分规则: 【 1. 碱基互补规律(complementary base pairing)：在形成双螺旋结构的过程中，由于各种碱基的大小与结构的不同，使得碱基之间的互补配对只能在G…C（或C…G）和A…T（或T…A）之间进行，这种碱基配对的规律就称为碱基配对规律（互补规律）。（5分）2. DNA的熔解温度（Tm值）：引起DNA发生“熔解”的温度变化范围只不过几度，这个温度变化范围的中点称为熔解温度（Tm）。（5分
】

2、 问题: 名词解释： 核酸的变性、复性 ， 反密码子
评分规则: 【 1、 核酸的变性、复性（denaturation、renaturation）：当呈双螺旋结构的DNA溶液缓慢加热时，其中的氢键便断开，双链DNA便脱解为单链，这叫做核酸的“溶解”或变性。在适宜的温度下，分散开的两条DNA链可以完全重新结合成和原来一样的双股螺旋。这个DNA螺旋的重组过程称为“复性”。（5分）2、反密码子（anticodon）：在tRNA链上有三个特定的碱基，组成一个密码子，由这些反密码子按碱基配对原则识别mRNA链上的密码子。反密码子与密码子的方向相反。
】

3、 问题:是非题：判断对错并说明原因（ ）1．DNA是生物遗传物质，RNA则不是。（ ）2．脱氧核糖核苷中的糖环3’位没有羟基。（ ）3．核酸的紫外吸收与溶液的pH值无关。（ ）4．DNA的Tm值和AT含量有关，AT含量高则Tm高。（ ）5．mRNA是细胞内种类最多、含量最丰富的RNA。
评分规则: 【 1．错：RNA也是生命的遗传物质。2．错：脱氧核糖核苷中的糖环2’位没有羟基。3．错：核酸的紫外吸收与溶液的pH值有关。4．错：DNA的Tm值和GC含量有关，GC含量高则Tm高。5．错：mRNA是细胞内种类最多、但含量很低的RNA。细胞中含量最丰富的RNA是rRNA。
】

4、 问题:．简答题：简述tRNA二级结构的组成特点及其每一部分的功能。
评分规则: 【 ．答：tRNA的二级结构为三叶草结构。其结构特征为：（1）tRNA的二级结构由四臂、四环组成。已配对的片断称为臂，未配对的片断称为环。（5分）（2）叶柄是氨基酸臂。其上含有CCA-OH3’，此结构是接受氨基酸的位置。（5分）（3）氨基酸臂对面是反密码子环。在它的中部含有三个相邻碱基组成的反密码子，可与mRNA上的密码子相互识别。（5分）（4）左环是二氢尿嘧啶环（D环），它与氨基酰-tRNA合成酶的结合有关。（5分）（5）右环是假尿嘧啶环（TψC环），它与核糖体的结合有关。（5分）（6）在反密码子与假尿嘧啶环之间的是可变环，它的大小决定着tRNA分子大小。（5分）
】

5、 问题:计算题 在pH7.0，0.165mol/L NaCl条件下，测得某一DNA样品的Tm为89.3℃。求出四种碱基百分组成。
评分规则: 【 答：为（G + C）% = (Tm – 69.3) × 2.44 ×%= (89.3-69.3) × 2.44 ×%=48.8% G = C = 24.4% (A + T)% = 1－ 48.8% =51.2%A = T = 25.6%
】

6、 问题:简答题：DNA分子二级结构有哪些特点？
评分规则: 【 答：按Watson-Crick模型，DNA的结构特点有：两条反相平行的多核苷酸链围绕同一中心轴互绕；碱基位于结构的内侧，而亲水的糖磷酸主链位于螺旋的外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架；碱基平面与轴垂直，糖环平面则与轴平行。两条链皆为右手螺旋；双螺旋的直径为2nm，碱基堆积距离为0.34nm，两核酸之间的夹角是36°，每对螺旋由10对碱基组成；碱基按A=T，G≡C配对互补，彼此以氢键相连系。维持DNA结构稳定的力量主要是碱基堆积力；双螺旋结构表面有两条螺形凹沟，一大一小。
】

第二章 蛋白质化学 单元测验二

1、 问题:有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3。电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是 ( )
选项：
A:5.0
B:4.0
C:6.0
D:7.0
答案: 【7.0】

2、 问题:下列有关蛋白质β折叠结构的叙述正确的是（ ）
选项：
A:β折叠结构为二级结构
B:肽单元折叠成锯齿状
C:若干肽链骨架平行或反平行排列，链间靠氢键维系
D:以上都正确
答案: 【以上都正确】

3、 问题:胰岛素分子A链与B链交联是靠（ ）
选项：
A:疏水键
B:盐键
C:氢键
D:二硫键
答案: 【二硫键】

4、 问题:氨基酸在等电点时具有的特点是：（ ）
选项：
A:不带正电荷
B:不带负电荷
C:溶解度最大
D:在电场中不泳动
答案: 【在电场中不泳动】

5、 问题:蛋白质中在280毫微米波长处吸光值最大的是下列哪一种氨基酸？ （ ）
选项：
A:色氨酸的吲哚基
B:组氨酸的咪唑基
C:苏氨酸的羟基
D:半胱氨酸的硫
答案: 【色氨酸的吲哚基 】

6、 问题:构成蛋白质的所有氨基酸都是L-氨基酸，因为构成蛋白质的所有氨基酸都有旋光性。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

7、 问题:α-螺旋中每个肽键的酰胺氢都参与氢键的形成。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】

8、 问题:一条肽链在回折转弯时，转弯处的氨基酸常常是脯氨酸或甘氨酸。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

9、 问题:蛋白质的一级结构决定它的高级结构。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

10、 问题:多数氨基酸有D-和L-两种不同构型，而构型的改变涉及共价键的破裂。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】

第三章 核酸化学 单元测验三

1、 问题:含有稀有碱基较多的核酸是（ ）
选项：
A:rRNA
B:tRNA
C:mRNA
D:hnRNA
答案: 【tRNA】

2、 问题:下列关于B型DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的（ ）
选项：
A:两条链方向相反
B:两股链通过碱基之间的氢键相连
C:为右手螺旋，每个螺旋为10个碱基对
D:嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋外侧
答案: 【嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋外侧】

3、 问题:DNA变性时（ ）
选项：
A:多核苷酸链解聚
B:DNA分子由超螺旋转变为双螺旋
C:分子中磷酸二酯键断裂
D:氢键破坏
答案: 【氢键破坏】

4、 问题:核酸的最大紫外光吸收值一般在哪一波长附近？（ ）
选项：
A:200nm
B:280nm
C:240nm
D:260nm
答案: 【260nm】

5、 问题:下列各DNA分子中，碱基组成比例各不相同，其中哪种DNA的Tm最低（ ）