2020 动物营养学（动科）(沈阳工学院) 最新满分章节测试答案

本答案对应课程为:点我自动跳转查看
本课程起止时间为:2020-02-28到2020-06-30
本篇答案更新状态:已完结

第一章 绪论 第一章 单元测验

1、 问题:动物营养是动物摄取、消化、吸收食物并利用食物中的营养物质来维持生命活动、（                    ）、生长和生产的全部过程。
答案: 【修补体组织】

【作业】第二章 饲料营养价值评价 第二章 单元作业

1、 问题:名词解释：粗灰分
评分规则: 【 是饲料、动物组织和动物排泄物样品在550-600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化后剩余的残渣。
】

第二章 饲料营养价值评价 第二章 单元测试

1、 问题:粗灰分：是饲料、动物组织和动物排泄物样品在550-600℃高温炉中将所有（     ）全部氧化后剩余的残渣。
答案: 【有机物质】

【作业】第三章 消化和吸收 第三章 单元作业

1、 问题:名词解释：消化
评分规则: 【 动物采食饲料后，经物理性、化学性及微生物性作用，将饲料中大分子不可吸收的物质分解为小分子可吸收物质的过程。
】

第三章 消化和吸收 第三章 单元测试

1、 问题:消化是动物采食饲料后，经物理性、化学性及（               ）性作用，将饲料中大分子不可吸收的物质分解为小分子可吸收物质的过程。
答案: 【微生物】

【作业】第三章 水的营养 第三章 水的营养 单元作业

1、 问题:名词解释：代谢水
评分规则: 【 是三大有机物在动物体内氧化分解或合成过程中所产生的水。
】

第三章 水的营养 第三章 水的营养 单元测试

1、 问题:代谢水是三大有机物在动物体内氧化分解或（    ）过程中所产生的水。
答案: 【合成】

第四章 蛋白质的营养 第四章 单元测试

1、 问题:蛋白质按形态、结构、理化特性可分为：纤维蛋白、（    ）、结合蛋白。
答案: 【球蛋白】

【作业】第四章 蛋白质的营养 第四章 单元作业

1、 问题:蛋白质的分类？
评分规则: 【 纤维蛋白、球蛋白、结合蛋白
】

【作业】第一章 绪论 第一章 单元作业

1、 问题:名词解释：动物营养
评分规则: 【 是动物摄取、消化、吸收食物并利用食物中的营养物质来维持生命活动、修补体组织、生长和生产的全部过程。
】

【作业】第五章 碳水化合物的营养 第五章 单元作业

1、 问题:简述反刍动物前胃微生物发酵的利弊？
评分规则: 【 好处：提供能量，产生挥发性脂肪酸；植物细胞壁中纤维物质得到利用，细胞内其他营养素的利用率提高。
不好处：发酵过程中碳水化合物损失，宿主代谢需要的葡萄糖经糖原异生而来，降低碳水化合物的利用率。
】

第五章 碳水化合物的营养 第五章 单元测试

1、 问题:粗纤维是碳水化合物中难消化的成分，包括纤维素、少量的半纤维素、（           ）。
答案: 【木质素】

【作业】第六章 脂类的营养 第六章 单元作业

1、 问题:脂类的营养生理作用有哪些？
评分规则: 【 脂类的供能贮能作用
脂类在机体内物质合成中的作用
脂类在动物营养生理中的其他作用
】

第六章 脂类的营养 第六章 单元测试

1、 问题:脂类酸价越高，不饱和程度越高，氧化酸败越严重，（    ）越低。
答案: 【营养价值】

第七章 能值 单元测试

1、 问题:反刍动物的能量需要主要用（    ）体系来表示。
答案: 【净能】

【作业】第七章 能值 单元作业

1、 问题:名词解释：消化能
评分规则: 【 消化能是饲料可消化养分所含的能量，即动物摄入饲料的总能与粪能之差。
】

【作业】第九章 矿物元素营养 第九章 单元作业

1、 问题:矿物元素的分类。
评分规则: 【 常量矿物元素
微量矿物元素
】

第九章 矿物元素营养 第九章 单元测试

1、 问题:动物体内含量超过  的矿物元素称为常量矿物元素。
选项：
A:1%
B:0.1%
C:0.01%
D:0.001%
答案: 【0.01%】

第八章 维生素营养 第八章 单元测试

1、 问题:脂溶性维生素包括：维生素A、维生素D、（    ）、维生素K。
答案: 【维生素E】

【作业】第八章 维生素营养 第八章 单元作业

1、 问题:简述维生素的分类？
评分规则: 【 水溶性
脂溶性
】